Maj 5, 2019
Mesne rolnice
Osim što će privući pažnju svojim izgledom, kada ih isprobate sigurna sam da će vas oduševiti i ukus. Pripremaju se jednostavno a mogu se spremiti i dan ranije. Pune se filom od spanaća i sirom a prelivaju sokomo d paradajza. Peku se u rerni.
Kuvanje je kao ljubav. Ili se predajte ili ne ulazite u to". Harijet van Horn"
SASTOJCI ZA MESO:
500 kg mlevenog mesa
1 glavica crnog luka
so,biber i sušena začinska paprika
1 jaje
samlevene stari hleb ili prezla
Fil od spanaća:
Spanać (jedna srednja šerpica puna)
1 glavica crnog luka
2 čena belog luka
so i biber
1 kašika brašna
+Sir za punjenje i malo soka od paradajza za preliv
Izdinstajte na maloulja crni luk uz postepeno dodavanje vode. Kada luk dobije smeđkastu boju dodajte izgnječen beli luk. Dodajte spanać koji ste prethodno oprali i iseckali. Poklopite i kuvajte na slabijoj vatri. Kada se spanać prodinstao dodajte začine po ukusu i jednu kašiku brašna. Promešajte, prokrčkajte još kratko i ugasite vatru.
U mleveno meso dodajte 1 jaje,prezlu ili samleveni stari hleb,crni luk i začine pa sve lepo izmešajte ili izmesite.
Ostale detelje pripreme pogledajte u videu. Pecite u već zagrejanoj rerni oko pola sata na 200 C, prelijte sokom od paradajza pa dopecite rolnice.
Sviđa vam se? Ako vam je ovaj članak bio koristan, može biti koristan i drugima. Pošaljite ga ili podelite se prijateljima.
