decembar 6, 2024
Grilijaš Oblanda – Najlepša posna poslastica za svaku priliku!
Ova jednostavna oblanda s karamel filom i orasima oduševiće vas svojim ukusom i brzinom pripreme. Sve što vam treba su osnovni sastojci, malo truda i par sati da se desert stegne. Vrlo je česta na slavskim trpezama i tokom zimskih praznika, a idealna je i za porodična okupljanja ili kao poslastica uz kafu! Pogledajte recept i uživajte u svakom zalogaju!
Kuvanje je kao ljubav. Ili se predajte ili ne ulazite u to". Harijet van Horn"
● SASTOJCI ●
2 lista male oblande ili 1 list velike oblande
300 g šećera
4 kašike dzema od kajsija
250 g margarina ili maslaca
200 g mlevenog posnog keksa
200 g krupno seckanih oraha
● PRIPREMA ●
U većoj šerpi na umerenoj vatri otopite šećer dok ne postane zlatno karamelizovan. Kada je karamel gotov, dodajte dzem i margarin ili maslac. Mešajte neprestano dok se svi sastojci ne sjedine.
Kada se margarin potpuno istopi, dodajte krupno seckane orahe i mleveni keks. Sve dobro izmešajte kako bi smesa postala kompaktna i ujednačena.
Pripremljenu masu ravnomerno nanesite preko jednog lista manje oblande ili veću presecite na pola, dok je smesa još topla. Najbolje je da je pre filovanja ohladite svega par minuta. Odmah postavite drugi list oblande preko fila i pritisnite blago kako bi se slojevi spojili. Nemojte čekati da se fil potpuno ohladi pre nego što stavite gornji list, jer se može desiti da se ne zalepi dobro.
Oblandu ostavite na sobnoj temperaturi da se ohladi i stegne, a zatim je pritisnite težim predmetom (poput knjige ili daske za sečenje) kako bi se listovi lepo spojili. Najbolje je ostaviti da stoji jedan dan pre sečenja, kako bi se svi ukusi proželi.
Seći na štangle ili kocke i poslužiti. Uživajte u ovom ukusnom karamel desertu!
Detaljnu pripremu pogledajte u video receptu
Sviđa vam se? Ako vam je ovaj članak bio koristan, može biti koristan i drugima. Pošaljite ga ili podelite se prijateljima.
