Maj 21, 2019

Hrskave pohovane pileće šnicle u pivu - Fenomenalne!

Piletina spolja hrskava a iznutra meka i sočna u pohu sa pivom. Zaista prste da poližeš! Sjajna ideja da se pileće šnicle pripreme na malo drugačiji način. Odlična ideja za ručak. Kao meru koristim šolju za čaj od 250 ml.

Bez pogovora, najveći istorijski izum čovečanstva je pivo. Oh, siguran sam da je i točak dobar izum, ali točak ne ide ni upola dobro uz picu kao pivo.". Dejv Beri"

SASTOJCI:

● SASTOJCI ●
300 - 500 gr pilećeg filea
2 jajeta
1 šolja piva
Pola šolje pšeničnog brašna
Pola šolje kukuruznog brašna
2 kašičice suvog začina ili soli po ukusu
Malo biera
1 kašičica slatke začinske paprike
1 kašičica senfa
Prezla
Ulje za prženje

Pileće grudi isecite na tanke šnicle p aih dodatno istanjite tučkom za meso.

U jednoj činiji je potreno razbiti dva jajeta, umutiti pa u dodati jednu šolju piva. Dodajte pola šolje belog pšeničnog i pola šolje kukurznog brašna. Po želji začinite solju ili dodajte dve kašičice suvog začina, pobiberite i dodajte jednu kašičicu slatke začinske paprike pa sve to promešajte. Smesa bi trebala da bude gustine kao testo za palačinke. Po želji možete da obogatite ukus i dodate i jednu kašičicu senfa.

Šnicle umočite najpre u napravljenu smesu a zatim u prezlu. Pržite nih na vrelom ulju sa obe strane dok lepo ne porumene.

Sviđa vam se? Ako vam je ovaj članak bio koristan, može biti koristan i drugima. Pošaljite ga ili podelite se prijateljima.