Puž pogačice

Volim pogačice na sto različitih načina i volim da ih pravim u raznim oblicima. Ove pogačice baš fino narastu i dopadaju mi se izgledom. Meke su,fine i lepo se listaju. Nisu komplikovane za pravljenje a evo šta vam je sve potrebno da ih umesite.

● SASTOJCI ●
1 jaje
300 ml toplog mleka
100 ml tople vode
1 kesica suvog ili 20 gr svežeg kvasca
600 gr brašna+100 gr
1 kašika šećera
Jedna ipo kašičica soli
50 gr otopljenog putera ili margarina
Susam
žumance

U jednu činiju sipajte najpre toplo mleko i toplu vodu, dodajte šećer i kvasac, promešajte pa ostavite par minuta da kvasac nadođe.

Dodajte so u brašno i promešajte. Kaa je kvasac nadošao dodajte ulje,jedno celo jaje i brašno uz mešanje varjačom. Testo treba da bude meko i lepljivo. Pospite ga brašnom, pokrijte najlon kesom i ostavite na toplom mestu da se udvostruči.

Kada je testo lepo naraslo prebacite ga na pobrašnjenu radnu površinu i pospite sa brašnom pa premesite. Dodajte brašno dokle god se testo lepi pa ga zatim razvucite oklagijom. Premažite omekšalim margarinom ili puterom i isecite na trake pa ih urolajte jednu po jednu. Umutite jedan žumanac sa kašikom mleka pa rolnice malo rukom istanjite i uvaljajte ivice u šumanac a zatim u susam. Pecite ih u već zagrejanoj rerni na 190 C oko dvadesetak minuta. Pogledajte u videu način pripreme.

Sviđa vam se? Ako vam je ovaj članak bio koristan, može biti koristan i drugima. Pošaljite ga ili podelite se prijateljima.

Ukoliko još uvek niste obavezno zapratite stranicu na fejsbuku gde vas svakoga dana čekaju razne zanimljivosti,recepti kao i uradi sam projekti.Naravno pratite nas i na drugim društvenim mrežama.

Pogledajte i ovo