Mesna burek-pita od rolnica

Kada iznesete ovu pitu na sto budite uvereni da će svi hteti da je probaju. Osim predivnog izgleda pita je preukusna. Zalivena je sokom od paradajza, meka i fina.

● SASTOJCI●
500 gr mešanog mlevenog mesa
1 glavica crnog luka
Soli i biber po ukusu
Ulje
Slatka začinska paprika
Kisela voda
Jogurt za prelivanje
12 kupovnih kora za pitu

Na malo ulja prodinstajte crni luk pa dodajte meso i dinstajte dok ne dobije sivu boju. Začinite po ukusu i ostavite fil sa strane da se malo prohladi dok vi ne napravite preliv za kore. Tečnost kojom ćemo mazati kore se sastoji od svega dva sastojka, a to su ulje i kisela voda. Namažite jednu koru mešavinom ulja i kisele vode, preklopite drugom pa i nju premažite a zatim i trećom korom koju takođe premazujete. Uz ivicu treće kore stavite meso i uvijte u rolnicu. Rolnice secite na parčiće približno iste veličine. Ređajte u pleh ili u kalup za torte pa ubacite u već ugrejanu rernu na 180 C i pecite nekih dvadesetak minuta. Izvadite pitu pa je prelijte sa malo soka od paradajza i vratite je još malo da se zapeče. Kada se pita prohladi možete je preliti sa malo jogurta i posuti sitno seckanim peršunovim listom. Pita je zaista prste da poližeš. Ceo postupak izrade možete pogledati u video receptu.

Sviđa vam se? Ako vam je ovaj članak bio koristan, može biti koristan i drugima. Pošaljite ga ili podelite se prijateljima.

Ukoliko još uvek niste obavezno zapratite stranicu na fejsbuku gde vas svakoga dana čekaju razne zanimljivosti,recepti kao i uradi sam projekti.Naravno pratite nas i na drugim društvenim mrežama.

Pogledajte i ovo